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Frutas y Hortalizas Hermanos Huguet de Ribaforada

Cinta Brocooli

Frutas y Hortalizas Hermanos Huguet de Ribaforada es, una empresa que tiene como actividad principal la comercialización de frutas y hortalizas típicas de la comarca, hemos querido entrevistar a Gerardo Huguet gerente de la empresa para saber algo mas de esta, y como empresa ya consolidada en Ribaforada desde aproximadamente 20 años como afrontara el futuro a medio plazo, ante el cambio en el sistema de producción y venta de estos productos por la industrialización de la agricultura en los últimos años.

Visitamos a Gerardo en las instalaciones que tienen en el polígono El Castellar de Ribaforada.
¿A que se dedica la empresa más concretamente?
Gerardo Huguet. Principalmente recolectamos, clasificamos y envasamos frutas y Hortalizas a mercados de diferentes ciudades de España y del extranjero, disponemos de un sistema logístico y de una red de clientes y productores, es básicamente el funcionamiento de la empresa.

¿Pero de todos productos, o mas de los que se cultivan en la zona?
Depende de las épocas, en según que temporadas son Brócoli (Noviembre- Diciembre- Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio), Coliflor, Romanescu, Col de Milán, Alcachofas en Febrero, Marzo, Abril, Mayo, o Lechugas en Noviembre.
Y en frutas Melocotón y Nectarina, los meses de Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Manzana Royal Gala Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, y Manzana Golden y Pera Conferencia Todo el año.

¿Y desde que se cogen del campo hasta los mercados por donde pasan?
El sistema es sencillo, pero controlado, las cosechas se clasifican y se organizan en las parcelas, así se controlan las mejores circunstancias para la recolección, después en las instalaciones se selecciona, clasifican y envasan, se conservan en cámaras frigoríficas o se cargan directamente en los camiones con todos los controles de sanidad después de su manipulación y se distribuyen a los clientes, ya sean nacionales e internacionales.
Desde que la mercancía llega a nuestro almacén de carga, se pone la mayor atención en el control de la temperatura.

¿Qué medios tenéis en las instalaciones?
Además de lo necesario para manipular grandes cargas o demandas de trabajo, tenemos una cinta transportadora para manipular el producto, cámaras frigoríficas, muelles, almacenes de espera… Pero a pesar de las mejores condiciones técnicas, el factor decisivo a la hora de satisfacer los deseos de nuestros clientes es nuestro personal experimentado en el almacén.

Camara frigorificaInstalaciones

¿A que tipo de clientes y ciudades llegan vuestros productos?
A lo largo del año, nuestros camiones llevan los productos a mercados de España, Francia, Alemania, Inglaterra, Suiza, Austria, Bélgica y Holanda.
Nuestros clientes se han dado cuenta de que siempre pueden confiar en la calidad y en los precios del día, nosotros garantizamos una calidad óptima y diseñar la presentación del producto según los deseos del cliente, pero la buena cooperación con nuestros productores aquí en España es la base para cumplir con efectividad los programas semanales acordados, trabajamos con Mayoristas y Supermercados de toda Europa.
Con “EROSKI” comencemos a trabajar, a principios de los 80, es uno de nuestros mejores clientes, y a partir del año 2005 empecemos a trabajar con supermercados Ingleses.

¿Planes de futuro?
Los planes de futuro son expandirnos más y a más mercados, Suecia, Finlandia, y todos los mercados del este de Europa creemos que tienen gran potencial y si bien no son mercados que compren muchos productos de este tipo al resto de Europa, es para nosotros un reto y una posibilidad más.
¿Os afecta la actual crisis?
Si notamos un descenso de un 10 ó 12% en las ventas, pero creemos que al final de año esto ya se habrá corregido, confiamos que esta crisis, al menos en este sector, se pase en pocos meses.

Nosotros también, y solo queda informar de vuestra nueva página Web para dejaros ver en todo el mundo.
http://www.frutasyhortalizas.es

Marzo 09.